牛肉炒萵筍是以牛肉,萵筍,芝麻粉為主要原料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:牛肉炒萵筍
- 主要食材:牛肉,萵筍
- 輔料:芝麻粉
- 調料:醬油、黃酒、白糖、鹽、麻油
牛肉炒萵筍是以牛肉,萵筍,芝麻粉為主要原料製作的菜品。
牛肉炒萵筍是以牛肉,萵筍,芝麻粉為主要原料製作的菜品。中文名 牛肉炒萵筍 主要食材 牛肉,萵筍 輔料 芝麻粉 調料 醬油、黃酒、白糖、鹽、麻油 原料:牛肉300克,萵筍100克,芝麻粉配料:
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2 加入蚝油、料酒、糖、澱粉上漿。3 鍋中放適量油燒至180度左右,下肉絲滑出。4 將肉絲撈出後瀝油。5 鍋中留少許底油,入乾紅椒煸炒。6 倒入牛肉絲炒勻,加萵苣絲。7 加鹽調味,炒均,放熟白芝麻。8 翻勻出鍋。
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