《牛羊飼養技術》是2009年東北大學出版社出版的圖書，作者是沈國春。
基本介紹
- 書名：牛羊飼養技術
- 作者：沈國春
- ISBN：9787811027884
- 出版社：東北大學出版社
- 出版時間：2009-12-01
- 裝幀：平裝
- 開本：16
內容簡介,目錄,
內容簡介
遼寧省農民技術員培養工程依託瀋陽農業大學、大連水產學院、遼東學院、遼寧農業職業技術學院四所省內高等農業院校，根據我省農業生產實際和優勢特色產業發展需求，設定了水田、旱田、花卉、藥用植物、養豬、家禽、蔬菜、果樹、食用菌、小漿果栽培、牛羊飼養、海水養殖、淡水養殖等13個專業。工程針對農民學員具有豐富農業生產實踐經驗但文化知識水平不高的特點，在突出職業技能培訓實用性的基礎上，加強現代農業經營管理理念的培養，提高學員的綜合素質。
目錄
第一篇 牛羊養殖技術
第一章 牛羊品種
第一節 牛的品種
第二節 羊的品種
第二章 牛羊產品
第一節 乳品
第二節 肉品
第三節 毛類產品
第四節 毛皮和板皮
第三章 牛羊的特性及飼料加工調製
第一節 牛羊的特性
第二節 牛羊飼料及其加工調製
第四章 牛羊的育種
第一節 牛的育種
第二節 羊的育種
第五章 牛羊的繁殖
第一節 牛的繁殖
第二節 羊的繁殖
第六章 乳用牛生產
第一節 乳用牛的外貌及其鑑定
第二節 乳用牛的生產性能及其評定
第三節 乳用牛的飼養管理技術
第七章 肉用牛生產
第一節 肉用牛的外貌及鑑定
第二節 肉用牛的生產性能及評定
第三節 肉用牛的飼養管理技術
第八章 役用牛的飼養管理
第一節 役牛的飼養
第二節 役牛的管理
第三節 役牛的使役
第九章 肉用羊生產
第一節 肉用羊的外貌特徵及鑑定
第二節 肉用羊的育肥
第三節 農區養羊業可持續發展措施
第十章 毛用羊生產
第一節 毛用羊的外貌特徵
第二節 毛用羊的飼養方式
第三節 毛用羊的飼養技術
第四節 毛用羊的日常管理
第十一章 乳用羊生產
第一節 奶山羊的外貌特徵與產奶性能評定
第二節 奶山羊的飼養管理
第二篇 疾病防治
第十二章 內科疾病
第一節 胃腸疾病
第二節 中毒病
第三節 產科疾病
第四節 營養代謝疾病
第十三章 寄生蟲病
第一節 片形吸蟲病
第二節 線蟲病
第三節 絛蟲病
第四節 昆蟲病
第五節 蜱蟎病
第六節 原蟲病
第七節 弓形蟲病
第十四章 傳染病
第一節 炭疽
第二節 結核病
第三節 布魯氏菌病
第四節 大腸桿菌病
第五節 沙門氏菌病
第六節 巴氏桿菌病
