《牛羊養殖技術》為新農村致富技術手冊之一，主要介紹了牛羊養殖技術。為了進一步掀起“學科技、用科技”的熱潮，加快我國農業產業化進程，湖南省湘西自治州科學技術協會組織農業方面的專家，編寫了《新農村致富技術手冊》系列科普叢書，共分9個小冊子。該叢書具有簡短易懂，內容豐富，針對性、實用性、操作性強等特點。現將它奉獻給農村基層幹部和科技示範戶及廣大農民朋友們，希望大家運用這些技術，提高生產水平，發展農村經濟，加快新農村建設的步伐。
基本介紹
- 書名：牛羊養殖技術
- 出版社：湖南科學技術出版社
- 頁數：89頁
- 開本：64
- 品牌：湖南科學技術出版社
- 作者：唐海占 唐世裔
- 出版日期：2008年12月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787535755117
內容簡介,圖書目錄,文摘,
內容簡介
《牛羊養殖技術》由湖南科學技術出版社出版。
圖書目錄
一、山羊養殖技術
1.山羊的特點
2.山羊的品種與繁殖
3.羔羊的飼養管理
4.山羊常用飼料
5.放牧管理
6.山羊補料、補食鹽和飲水
7.羊舍建設
8.疾病防治
二、養牛技術
1.牛的特點
2.牛的品種與雜交
3.肉牛的營養
4.肉牛的飼料
5.肉牛育肥技術
6.育肥牛的管理
1.山羊的特點
2.山羊的品種與繁殖
3.羔羊的飼養管理
4.山羊常用飼料
5.放牧管理
6.山羊補料、補食鹽和飲水
7.羊舍建設
8.疾病防治
二、養牛技術
1.牛的特點
2.牛的品種與雜交
3.肉牛的營養
4.肉牛的飼料
5.肉牛育肥技術
6.育肥牛的管理
文摘
一、山羊養殖技術
1.山羊的特點
（1）山羊的生活習性：山羊性情溫順，合群性很強，可大群放牧。山羊採食能力強，除白天採食外，晚上也有一定的採食量。山羊喜愛清潔，對外界環境的適應性和抗病力強。
（2）山羊的消化特點：
①山羊屬草食動物，有4個胃，第一個胃是瘤胃，最大，是食物儲藏、發酵的地方。
②山羊具有反芻的特點，採食的草料在休息時又返回口腔重新咀嚼。
③瘤胃在發酵中發生的氣體要從口腔排出。如果氣體排不出，就會脹氣，應及時機械放氣或灌藥止酵，否則會窒息死亡。
（3）山羊的營養特點：
①山羊通過攝取草料和精料來獲得能量。
②山羊能夠利用非蛋白氮，如尿素、銨鹽等作為蛋白質來源。
③山羊能有效地利用粗飼料。
（4）山羊的生活習性表現在活潑好動，喜攀登、愛乾燥、清潔，不願在低溫、潮濕的環境中棲居，山羊適應性強，耐暑熱，耐饑寒，喜采樹枝嫩葉。
1.山羊的特點
（1）山羊的生活習性：山羊性情溫順，合群性很強，可大群放牧。山羊採食能力強，除白天採食外，晚上也有一定的採食量。山羊喜愛清潔，對外界環境的適應性和抗病力強。
（2）山羊的消化特點：
①山羊屬草食動物，有4個胃，第一個胃是瘤胃，最大，是食物儲藏、發酵的地方。
②山羊具有反芻的特點，採食的草料在休息時又返回口腔重新咀嚼。
③瘤胃在發酵中發生的氣體要從口腔排出。如果氣體排不出，就會脹氣，應及時機械放氣或灌藥止酵，否則會窒息死亡。
（3）山羊的營養特點：
①山羊通過攝取草料和精料來獲得能量。
②山羊能夠利用非蛋白氮，如尿素、銨鹽等作為蛋白質來源。
③山羊能有效地利用粗飼料。
（4）山羊的生活習性表現在活潑好動，喜攀登、愛乾燥、清潔，不願在低溫、潮濕的環境中棲居，山羊適應性強，耐暑熱，耐饑寒，喜采樹枝嫩葉。
