牛油果焗

基本介紹

• 中文名：牛油果焗
• 主要食材：牛油果，洋蔥
• 分類：焗

用料

材料	用量
牛油果	一顆
洋蔥	少許
火腿
芝士	少許
蛋黃醬	適量
鹽	少許
胡椒粉	少許
蒜粉	適量

做法

1. 牛油果切半
2. 用勺子挖出來，切成小塊後搗碎。
4. 將加熱後的洋蔥和火腿加入到搗碎的牛油果中。撒鹽、胡椒粉、蒜粉攪拌均勻後加入蛋黃醬繼續攪拌。（攪拌後可以嘗嘗味道，再添加不足醬料）
5. 盛入牛油果果皮中。表面撒上芝士（如果有的話也可以在芝士上面撒上少許芝士粉）。
6. 放進烤箱（5分鐘左右）