牛巴又稱玉林牛巴是玉林市最出名的漢族風味小吃,自清朝就有記載玉林牛巴的美味,現已形成玉林牛巴食品產業。
基本介紹
- 中文名:牛巴
- 主要食材:黃牛臀部肉,白酒
- 分類:廣西菜
- 口味:輕薄甘香
菜譜簡介

牛巴又稱玉林牛巴是玉林市最出名的漢族風味小吃,自清朝就有記載玉林牛巴的美味,現已形成玉林牛巴食品產業。
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