牛奶餅

這是一道簡單卻營養豐富的早餐食品

基本介紹

• 中文名：牛奶餅
• 主要食材：普通麵粉，牛奶
• 口味：香甜
• 輔料：小蘇打、白糖

主料

普通麵粉2杯(500克)，750毫升牛奶，75克牛油。

輔料

3小匙小蘇打2匙幼白糖 2隻雞蛋橄欖油藍草莓若干 草莓徹片

製作步驟

1 將麵粉，小蘇打和糖在盆里混合
2 加牛奶，融化牛油攪拌成漿(我用電動攪拌機這樣出來的漿會更加幼細均勻)
3 將平底鍋加熱，下油
4 倒入一飯勺的槳，煎 2-3分鐘直到表面成泡泡
5 將薄餅翻到另一面， 也是2-3分鐘
這份量應當可以做12-16個薄餅 ，用水果在薄餅上裝飾，你也可以用香蕉，奇異果，等等不同的水果的。