基本介紹
- 中文名：牛奶豆沙包
- 主要食材：麵粉，紅豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 400克 |
紅豆 | 200克 |
白糖 | 適量 |
牛奶 | 250ml |
做法
1. 牛奶加熱變溫熱加入發酵粉5克攪拌後等5分鐘！麵粉放到大碗裡把攪拌好的牛奶慢慢適量倒入揉成麵團，用保鮮膜包好等1小時，環境溫度控制在35左右會更好 |  |
2. 麵粉撕開成馬蜂窩就可以了，搓成條，切塊，在裡面裝入豆沙，捏成圓形！ |  |
3. 放入電飯煲蒸架上再等20分鐘第二次發酵 |  |
4. 蒸15分即可 |  |
5. 搞定 |  |
牛奶豆沙包
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