1 將牛奶和蛋液拌勻
2 將糖和鹽撒在對角處
3 加入過篩後的高粉和奶粉（烘焙奶粉不用過篩）
4 加入酵母
5 揉至黃油全部吸收，麵團光滑，提前5分鐘關機。如果做
吐司可以繼續揉5分鐘
6 將麵團團圓，收口處朝下，溫暖處放置，麵團成2-3倍大
7 排氣後揉勻，分割成重量相等的6個小麵團
8 蓋保鮮膜放置15分鐘。這個時候可以將
豆沙餡團成重量一致的小圓球
9 將豆沙包入麵團，收口捏緊、朝下放置後壓平，用剪刀剪出花瓣
10 入烤箱發酵40分鐘後，烤箱預熱130℃
11 刷蛋液，沾芝麻，入爐烤制15分鐘即可
