牛奶綠豆沙

牛奶綠豆沙是由綠豆、牛奶、純淨水等主要食材做成的一道菜品。

基本介紹

• 菜名：牛奶綠豆沙
• 難度：普通
• 主料：綠豆、牛奶
• 工藝：煮

做法

1.綠豆浸泡兩小時
2.純淨水煮開放進綠豆大火燒開 之後小火煮至豆皮脫落
3.把豆皮撇出 綠豆用勺壓碎出沙 大塊的豆渣也可以撇出 這樣口感更好一些
4.加進牛奶 煮開 這樣就完成了！

小貼士

1.水和綠豆的比例是1:10 用純淨水喔 撇出來的豆皮和豆渣也不要浪費 倒點牛奶或優酪乳攪拌一下吃也非常不錯呢