以白蘿蔔為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：爽口蘿蔔
- 主要食材：白蘿蔔，鹽
用料,做法,
用料
材料 |
白蘿蔔 |
鹽 |
礦泉水 |
糖 |
醋 |
香油 |
雞精 |
辣椒油 |
做法
1. 白蘿蔔刨成薄片 |
2. 用少量鹽醃漬，然後倒去水分 |
3. 加少許礦泉水，加糖、醋、香油、少許雞精，然後用熱辣椒油潑就可以了 |
爽口蘿蔔
相關詞條
- 爽口蘿蔔
以白蘿蔔為主料的菜品用料材料白蘿蔔鹽礦泉水糖醋香油雞精辣椒油做法1. 白蘿蔔刨成薄片2. 用少量鹽醃漬，然後倒去水分3. 加少許礦泉水，加糖、醋、香油、少許雞精，然後用熱辣椒油潑就可以了1...
- 小紅蘿蔔
小紅蘿蔔吃口清脆爽口，適合生吃。有機小紅蘿蔔在種植中不使用任何除草劑、煙燻劑、人造殺蟲劑或除菌劑。食療功效 紅蘿蔔中含有一種植物性化學物質蘿蔔硫素，它是存在於很多種十字花科蔬菜里的一種生物活性化合物。蘿蔔硫素可能是所有天然抗癌物質里，效力最強、效果最好者。它能刺激細胞製造產生較高II型脢（有益脢...
- 涼拌蘿蔔絲
3、同樣的拌法，我家常用來做涼拌黃瓜，青椒等，早餐加這么一道小菜，既爽口又營養，關鍵是簡單啊。營養 1、增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能...
- 青草壩蘿蔔
青草壩蘿蔔，重慶市合川區特產，全國農產品地理標誌。青草壩蘿蔔種植歷史悠久，合川區土壤以潮土、沖積土和黃壤為主，水質清潔，日照充足，暖季光照多，有利於青草壩蘿蔔的生長。青草壩蘿蔔皮為胭脂紅色，肉為象牙白，生食嫩脆、清香，熟食微甜、爽口。2013年12月30 日，原中華人民共和國農業部正式批准對“青草壩蘿蔔...
- 脆甜爽口辣蘿蔔
脆甜爽口辣蘿蔔是一道美食，以白蘿蔔、蘋果、梨等為主要食材，以白糖、味素、辣椒等為輔料，主要通過醃製的方法製作而成。做法 1. 將白蘿蔔洗淨，不需去皮，這樣吃起來更有嚼頭；切成2公分左右的滾刀塊，這樣大小的蘿蔔塊醃出的蘿蔔味道適中。2. 加入兩勺鹽，將蘿蔔殺出水，用辣椒醃製的時候才更容易入味，吃...
- 爽口羅卜絲
爽口羅卜絲 爽口羅卜絲是一道以白蘿蔔、紅杭椒、香菜為主料製作的冷盤，配料有鹽、雞精、香油、白醋、白糖等，簡單易做，清脆可口。做法 小貼士 1.一定用白醋，顏色好看口感好！
- 七里湖蘿蔔
2013年4月15日，原中華人民共和國農業部正式批准對“七里湖蘿蔔”實施農產品地理標誌登記保護。產品特點 品質特性 七里湖蘿蔔呈長圓形，白色，單個長25-30厘米，重750-1000克，形態勻稱，圓潤，表皮光滑，肉質細嫩，多汁，不糠心，不開裂；生吃清脆爽口，少辛辣味。七里湖蘿蔔品質獨特，水份充足，營養豐富，潤肺涼...
- 酸甜蘿蔔
2、加入少許鹽，拌勻，放置20到30分鐘左右，這個過程可去掉蘿蔔的生澀味 3、20分鐘後蘿蔔片已變軟，被鹽逼出好多水份，把水倒掉；用涼白開水把蘿蔔洗一遍，再把水倒掉 4、加入白糖和白醋調味，拌勻。糖和醋可多放，具體要看自己的口味了。5、再放置半小時左右，酸甜爽口的蘿蔔生就可以吃了。6、灑上少許熟...
- 爽口酸甜辣蘿蔔片
爽口酸甜辣蘿蔔片 以紅皮蘿蔔、生薑為主料的食品 用料 做法
- 爽口小菜酸甜蘿蔔
爽口小菜酸甜蘿蔔是一道以蘿蔔、水、白醋為主要食材製作的菜品。做法 1、蘿蔔150克。2、切成片泡在加了3克鹽的冷開水裡5個小時。3、50克水。4、50克糖。5、25克白醋。6、放在鍋里加熱水開即可。7、蘿蔔瀝乾水，放入罈子里再加兩三片姜（你也可以放瓶子裡）。8、將鍋里的開水趁熱倒在罈子里，蓋蓋放置...
- 清脆爽口泡蘿蔔
清脆爽口泡蘿蔔 清脆爽口泡蘿蔔是以白蘿蔔、白醋為主料的菜品。用料 做法
- 信豐蘿蔔
信豐蘿蔔，江西省信豐縣特產，中國國家地理標誌產品。信豐蘿蔔乾俗稱“香乾蘿蔔、腳板蘿蔔”，是信豐傳統名產，具有悠久的歷史，榮獲江西市場食品質量優勝產品獎。信豐白蘿蔔呈橢圓型，皮肉均為雪白，肉質細嫩，甜脆爽口，不易空心。用來炒辣椒、炒肉片、炒魚或與肉燉湯，別具風味。而經日復醃漬曬加工的香乾蘿蔔，色...
- 開心爽口蘿蔔盤
開心爽口蘿蔔盤 開心爽口蘿蔔盤是以蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
- 泡蘿蔔
把蘿蔔洗乾淨，然後找地方晾乾，擱置3天左右的時間，目的是讓蘿蔔儘可能的少一些水份，這樣才好吃。（有些人削皮，有些人不喜歡削皮，我喜歡帶皮吃，才爽口）然後把晾乾的蘿蔔切成3-4小段，什麼形狀按照自己的喜好來定義，不做強求。找個盆子，撒上粗鹽幾把，用手搓，翻動蘿蔔5分鐘，擱置在那裡醃製2個小時。然...
- 爽口蘿蔔泡菜
爽口蘿蔔泡菜是一道菜品，主料為白蘿蔔。材料 白蘿蔔2斤，鹽，糖，米醋，貴州剁辣椒醬，野山椒 做法 1.把蘿蔔削皮切段,然後再切塊,然後用沸水焯一下,時間不能太長.2.最後改刀切成片(注意中間不切斷,因為這個步驟是在蘿蔔焯過之後進行,所以切的時候相對很容易),然後把切好的蘿蔔放涼水中浸泡一下撈起,再放入...
- 醃酸辣蘿蔔
再徹底的把水擠乾。2. 配好酸甜水，白糖和白醋及清水的比例是1：糖 2：白醋 50：清水，記得要用好的白醋不要用醋精。3. 溫度會影響到發酵的時間長短，氣溫高就在室溫發酵1-2天即可入味，氣溫低的話，可能要在室溫發酵5-6天。4.酸酸甜甜又爽口，很適合夏季做飯前小菜。第三天醃入味的成品會比較軟一些。
- 爽口櫻桃衰衣蘿蔔
爽口櫻桃衰衣蘿蔔是一道菜品，製作原料主要有櫻桃小蘿蔔、 鹽、泡野山椒等。食材明細 櫻桃小蘿蔔 500克 鹽 適量 泡野山椒 適量 白醋 適量 營養分析 蘿蔔性甘、涼，味辛，有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。種子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味，對大腸桿菌等有抑制作用。...
- 帽山蘿蔔
蕭縣龍城鎮帽山蘿蔔，皮肉純青，味甜爽口似水果。又名水果蘿蔔、里外青、彎腰青，是帽山的特產，其歷史悠久，古今響譽。相傳帽山青蘿蔔已有600餘年種植歷史，清朝乾隆下江南路經此地，親口品嘗，讚不絕口。帽山青蘿蔔從此名聲大振，清朝曾作貢品。1958年蕭縣人民政府將此蘿蔔帶往北京展覽，1961年被列入國家土特產...
- 辣蘿蔔
民間有句這樣的諺語“十月蘿蔔小人參，蘿蔔上市藥店關門”，還有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方”。辣蘿蔔更可謂湖南人的心頭愛，或作為餐前小菜，或配粥、下飯，脆脆爽爽很帶勁，而且還能保存很久。用途 民間有句這樣的諺語“十月蘿蔔小人參，蘿蔔上市藥店關門”，還有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方”。我國...
- 爽口櫻桃小蘿蔔
爽口櫻桃小蘿蔔 爽口櫻桃小蘿蔔是以櫻桃蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
- 爽口青蘿蔔乾小菜
爽口青蘿蔔乾小菜 爽口青蘿蔔乾小菜是以青蘿蔔為主料製作的菜品。用料 做法
- 爽口蘿蔔櫻桃
爽口櫻桃蘿蔔是一道菜品，主料是櫻桃蘿蔔，輔料有萵筍等。材料 櫻桃蘿蔔200克，萵筍100克。調料野山椒100克，鹽20克，水500克，白醋10克。做法 1、櫻桃蘿蔔去蒂後洗淨；萵筍洗淨後改刀成長 5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。2、鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開，熄火後晾涼，放入櫻桃蘿蔔、萵筍、白醋浸泡24...
