爆炒辣豆芽是一道美食。
基本介紹
- 中文名:爆炒辣豆芽
- 分類:辣
- 主要食材:豆芽,辣椒
用料
材料 |
豆芽 |
辣椒 |
蒜頭 |
油 |
燒烤粉 |
做法
1. 猛火炸…豆芽,在下辣椒,…在放配料 |
爆炒辣豆芽是一道美食。
材料 |
豆芽 |
辣椒 |
蒜頭 |
油 |
燒烤粉 |
1. 猛火炸…豆芽,在下辣椒,…在放配料 |
爆炒豆芽菜 爆炒豆芽是以綠豆芽為主料製作的菜品。用料 做法
1、綠豆芽在清水下反覆沖洗,洗掉綠豆殼後撈出瀝乾水分。2、大蒜去皮後用刀面拍扁,乾辣椒洗淨擦乾水分後剪成段。3、炒鍋內倒入適量油燒熱後,放入辣椒、花椒、大蒜爆香。4、倒入綠豆芽大火爆炒1分鐘,調入少許鹽和味素炒勻即可。
⒉ 正常的綠豆芽略呈黃色,不太粗,水分適中,無異味;不正常的顏色發白,豆粒發藍,芽莖粗壯,水分較多,有化肥的味道。另外,購買綠豆芽時選5~6厘米長的為好。3.如果綠豆芽光溜溜的不長鬍須,那是因為過量尿素導致的,是有害的...
豆芽乾豆腐絲炒韭菜 豆芽乾豆腐絲炒韭菜,是中國漢族傳統菜品之一。製作原料主要有綠豆芽、乾豆腐、韭菜等。原料 綠豆芽、乾豆腐、韭菜 做法
銀芽燒鴨絲是由綠豆芽、熟鴨肉、青、紅椒為原料製成的一道菜。材料 主料:綠豆芽,熟鴨肉,青,紅椒。蔥絲,薑絲,鹽,糖,胡椒粉。做法 1.豆芽掐兩頭氽水,熟鴨肉與青、紅椒切絲備用。2.炒鍋內加少許油,放蔥薑絲炒出香味後...
中火燒熱鍋中的油,待燒至六成熱時將雞肉絲放入滑炒至散,然後撈出瀝乾油分待用。鍋中留底油,燒熱後將大蔥花放入爆香,隨後放入綠豆芽和枸杞放入爆炒片刻,接著放入雞肉絲,調入鹽、米醋,拌炒至勻。最後淋入香油裝入盤中即可。
待燒至六成熱時將雞肉絲放入滑炒至散,然後撈出瀝乾油分待用。4:鍋中留底油,燒熱後將大蔥花放入爆香,隨後放入綠豆芽和枸杞放入爆炒片刻,接著放入雞肉絲,調入鹽、米醋,拌炒至勻。5:最後淋入香油裝入盤中即可。
豆芽肉絲燜餅是一道美味佳肴,主料包括綠豆芽300g,單餅3個,豬肉150g。配料 油適量 鹽適量 姜適量 味素適量 香油適量 耗時 準備時間10分鐘內 製作時間10分鐘內 製作步驟 1 豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好。2 綠豆芽過熱水焯一下。3 把...
1、綠豆芽掐去根部(可以用剪刀剪,很快,也可不去)2、青椒去皮切絲,當然也可不去,但是菜椒皮硬影響口感。火腿切絲 3、鍋內放油,轉一圈使鍋圈上沾油,剩餘的倒出來,配料除雞精,準備好,和綠豆芽,青椒火腿一起下鍋,爆炒到...
形態美觀。主料 水發海米適量,綠豆芽半斤。調味料 鹽、味素、料酒、麻油各少許。做法 (1)海米放入料酒中醃10分鐘。(2)綠豆芽摘去頭尾做成銀芽。(3)起油鍋,高溫下入海米爆鍋,加入銀芽爆炒片刻,再放入調味料炒勻即可。
112 5南瓜 01 南瓜炒肉 114 02 爆炒南瓜絲 115 03 絕味南瓜塊 116 5綠豆芽 01 爆炒綠豆芽 118 02 鴨黃煨銀芽 119 03 蟄頭掐菜炒火腿 120 5鴨蛋 01 鴨蛋燒青菜 122 02 鴨蛋煨萵筍 122 03 香乾爆鴨蛋 122 ...