基本介紹
- 中文名：爆漿朱古力
- 主要食材：雞蛋，麵粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 5個 |
麵粉 | 90克 |
砂糖 | 125克 |
黑朱古力 | 130克 |
黃油 | 150克 |
朱古力塊 |
做法
1. 用打蛋器攪打5個整雞蛋，加入125克砂糖 |
2. 把130克黑朱古力隔水加熱融化 |
3. 加入150克黃油 |
4. 在攪拌膨脹的雞蛋中加入篩過的麵粉 |
5. 加入黃油和朱古力組合 |
6. 把模子填充一半，每個模具里放兩塊朱古力塊 |
7. 把模子填充滿 |
8. 預熱烤箱180度，放入烤箱10到12分鐘，冷卻後脫模即可 |
爆漿朱古力
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