營養需要

營養需要是一個生物學術語，是指動物在最適宜環境條件下，正常、健康生長或達到理想生產成績對各種營養物質種類和數量的最低要求。簡稱“需要”。營養需要量是一個群體平均值，不包括一切可能增加需要量而設定的保險係數。

基本介紹

• 中文名：營養需要
• 外文名：Nutrient Requirements
• 別稱：營養需要量
• 性質：指動物正常生長所需要的最低營養

制定這種營養需要的目的是為了使營養物質定額具有更廣泛的參考意義。因為在最適宜的環境條件下，同品種或同種動物在不同地區或不同國家對特定營養物質需要量沒有明顯差異，這樣就使營養需要量在世界範圍內可以相互借用參考。為了保證相互借用參考的可靠性和經濟有效地飼養動物，營養物質的定額按最低需要量給出。對一些有毒有害的微量營養素，常給出耐受量和中毒量。

營養需要中規定的營養物質定額一般不適宜直接在動物生產中套用，常要根據不同的具體條件，適當考慮一定程度保險係數。其主要原因是實際動物生產的環境條件一般難達到制定營養需要所規定的條件要求。因此套用營養需要中的定額，認真考慮保險係數十分重要。

營養需要包括維持需要，生長需要，運動需要，妊娠需要和哺乳需要五大類。