燕窩木瓜盅

燕窩木瓜盅是以木瓜、冰糖燕窩為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：燕窩木瓜盅
• 主要食材：木瓜，冰糖燕窩

用料

材料	用量
木瓜	半個
冰糖燕窩	一份
枸杞	幾顆

做法

1. 準備食材，木瓜刻不刻花隨意～
2. 將木瓜籽去除，挖出少量果肉後將燕窩倒入木瓜盅，放上幾顆枸杞點綴
3. 因為燕窩是事先就燉煮好的，因此燕窩木瓜盅放鍋里，只需中火隔水燉15分鐘即可
4. 出鍋食用，果肉和燕窩都口感軟糯，入口即化。