熗海帶絲

熗海帶絲是一道以水海帶、精鹽、椒油等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：熗海帶絲
• 分類：熗
• 口味：鮮美
• 主要食材：海帶

基本信息

【菜譜名稱】 熗海帶絲

【所屬菜系】 全部

【口味特點】 絲長味香，別有風味。

製作原料

水海帶一斤五兩 精鹽五錢 椒油五錢青菜三棵 醋三錢 蔥絲一錢 姜三片

製作過程

將海帶洗淨，切成細絲，放在開水中焯一下撈出控乾，撒上精鹽、青菜絲拌勻盛盤，最後放上蔥、姜，倒上醋，椒油加熱熗上即成。