煲仔雞用以騸雞為主料,輔以冬菇、紅棗、姜、蔥、蒜、胡椒粒等配料製作而成的一道菜。
基本介紹
- 中文名:煲仔雞
- 主要原料:騸雞,冬菇
- 主要食用功效:蛋白質較高
- 適宜人群:老少皆宜
煲仔雞用以騸雞為主料,輔以冬菇、紅棗、姜、蔥、蒜、胡椒粒等配料製作而成的一道菜。
煲仔雞用以騸雞為主料,輔以冬菇、紅棗、姜、蔥、蒜、胡椒粒等配料製作而成的一道菜。...
特色煲仔雞製作過程 編輯 1、淨烏雞洗淨,瀝去水分,剁成大小均勻的塊。 2、青紅柿子椒洗淨,切成長條;水發木耳洗淨,撕成小塊;淨筍片洗淨。 3、蒜瓣洗淨,用刀...
八角煲仔雞特色 編輯 八角香濃,鮮鹹純厚,略有回甜。八角煲仔雞提示 編輯 以此方法,改變調料,加入適量咖啡、白糖,可製成"咖啡仔雞煲"。...
茭白煲仔雞做法 1. 花椒八角爆香取出,放雞煸至表面乾,加入姜蔥蒜辣椒乾炒香,烹酒,移至小鍋,加生老抽冰糖調味小火20分鐘放甜椒,起鍋。沒放醬油膏(學校附近不...
南瓜煲童子雞是一道以南瓜、童子雞等為主要食材製作的美食。...... 南瓜煲童子雞是一道以南瓜、童子雞等為主要食材製作的美食。中文名 南瓜煲童子雞 主料 童子雞 ...
用料材料 用量仔雞(可用市場上的小雞仔)半隻老豆腐一塊蔥2根蒜頭適量薑片適量鹽少許生抽少許蚝油少許糖半茶匙清水20ml做法1. 將仔雞清洗乾淨,姜切片,蒜頭切小塊,...
山楂瘦肉仔雞煲是一道美食,由山楂100克,豬瘦肉2500克等原料製作而成。...... 山楂瘦肉仔雞煲是一道美食,由山楂100克,豬瘦肉2500克等原料製作而成。...
臘仔雞煲冬瓜湯 適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食。...
嘟嘟滑雞煲,主料:仔雞半隻,老鹹菜150克,花椰菜5朵,紅椒片適量。調料:高湯,色拉油,蔥,姜,鹽,味素,澱粉,雞精,香油,魚露,胡椒粉,水澱粉各適量。...
啫啫滑雞煲是廣東省傳統的地方名菜,屬於粵菜系。把仔雞洗淨,擦乾水分,剁成2cm大的小塊。小洋蔥和大蒜瓣分別剝皮去根洗淨。青、紅菜椒切菱形片。在仔雞塊中調入...
正宗玩煲鹽口雞是一道美食,由光仔雞製作。...... 正宗玩煲鹽口雞做法 編輯 (1)將仔雞挖去油、肺一、喉,洗淨,瀝乾水分,將調料①中的鹽煽雞精的2/3塗勻雞...