煮饅頭片

煮饅頭片

煮饅頭片是以饅頭片、雞蛋為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:煮饅頭片
  • 分類:家常菜,饅頭,煮
  • 主要食材:曬乾的饅頭片,雞蛋
用料,做法,

用料

材料
用量
曬乾的饅頭片
2-3片
雞蛋
1枚
青蒜
適量
適量

做法

1. 曬乾的饅頭2—3片
煮饅頭片
2. 青蒜洗淨後切碎
煮饅頭片
3. 雞蛋一枚
煮饅頭片
4. 小鍋里倒入少量的油,爆香少量的青蒜,剩下的備用
煮饅頭片
5. 接著放入饅頭片略煎,兩面顏色有些焦黃就好了
煮饅頭片
6. 接著倒入開水,蓋上鍋蓋,開始煮
煮饅頭片
7. 煮大概5分鐘左右,饅頭綿軟了,用筷子把饅頭拔成小塊
煮饅頭片
8. 雞蛋直接打入鍋里,用筷子迅速的攪散
煮饅頭片
9. 臨出鍋時撒入剩下的青蒜,加鹽調味即可
煮饅頭片

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