煎鹽是漢語辭彙,拼音jiān yán,解釋為煮鹽。
基本介紹
- 中文名:煎鹽
- 拼音:jiān yán
- 解釋:煮鹽
- 注音:ㄐㄧㄢ ㄧㄢˊ
煎鹽是漢語辭彙,拼音jiān yán,解釋為煮鹽。
煎鹽是漢語辭彙,拼音jiān yán,解釋為煮鹽。...... 《禮記·郊特牲》:“醯醢之美,而煎鹽之尚,貴天產也。”《舊唐書·文宗紀上》:“ 京兆府 奉先縣 界...
《詠煎鹽者》是清代乾隆皇帝創作的一首五言詩。...... 《詠煎鹽者》是清代乾隆皇帝創作的一首五言詩。作品名稱 詠煎鹽者 創作年代 清代 作品體裁 五言詩 ...
煎鹽器具,煎鹽所用器具,漢代日牢盆。唐宋為盤,盤分鐵鑄與篾編。元明以後名稱各異:淮南謂饊,長蘆、廣東稱鍋,山東、浙江叫盤,福建名釜,四川、雲南稱釜或鍋。...
像潔白的細鹽和層層疊起的白雪。多用以形容奔騰翻滾的浪花。 ...... 出處:清·吳敬梓《儒林外史》第四十三回:“那江里的白頭浪茫茫一片,就如煎鹽疊雪的一般...
海鹵煎鹽 中國陸地海岸線漫長,人們很早就開始生產海鹽。唐宋以前,海鹽生產還比較原始。早期直接刮取海邊鹹土,後來用草木灰等吸取海水,作為製鹽原料。製鹽時,先用...
煎鹽迭雪,是漢語辭彙,讀音是jiān yán dié xuě,意思是像晶瑩潔白的精鹽和雪一樣。...
盤煎法,鹽煎鹽工藝。盤有鐵制和竹製兩種。鐵制者以若干鐵板拼接而成,官制民用,系沿襲西漢“官與牢盆”之制。竹製者以竹片編成,四周有沿,以石灰或蠣殼灰塗...
此展品為清光緒五年文物。長15.5厘米、寬8.2厘米、厚0.7厘米。此鹽丁煎鹽的執照,是“製鹽工作時的規章說明”。其執照的一面,墨書有:“場牌 特受余西場...
食鹽,中藥材名。本品為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶。功能主治為:涌吐,清火,涼血,解毒。治食停上脘,心腹脹痛,胸中痰癖,二便不通,齒齦...
食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、...
煎灶,海鹽製鹽灶具。灶上置盤,盤中盛鹵,舉火煎鹽。《中國鹽政實錄》:“灶砌於屋舍中,用鹵灰築成長方形,離地尺許,上架鐵板,下深數尺,前開一孔,即為灶門...
熬鹽鍋,井鹽製鹽器具。鐵制。口大、底尖,略呈喇叭狀。明清及民國時期甘肅鹽場用以煎鹽。每鍋一次可熬鹽10餘公斤。 ...
歷代所食鹽主要有:海鹽、池鹽(湖鹽)、井鹽、岩鹽(礦鹽)。 四川井鹽源遠流長,據文獻記載和專家考證,享譽世界的大英縣卓筒井創始於北宋慶曆年間,比西方要早八...
早在吳王闔閭(前514年)時代,江蘇沿海就開始煮海為鹽,漢武帝招募民眾煎鹽,刈草供煎,燃熱盤鐵,煮海為鹽,晝夜可產千斤。唐代開溝引潮,鋪設亭場,曬灰淋鹵,撇煎...
鹽鍋,一種井鹽煎鹽鍋具。鐵制。形制多樣,有小小鍋、釜鍋、缸缽鍋、桶桶鍋、千斤鍋、九鑲鍋、方鍋、平鍋等。 ...
北鹽,指淮河以北至營口沿海所產的大粒曬鹽。也指淮北各場所產鹽之簡稱。還可指兩浙鹽區雙穗場天團生產的煎鹽。 ...
簡介岱山制鹽歷史悠久。據史料記載,唐乾元至永泰年間(758年-766年),境內已有鹽事活動,隸翁山縣(今舟山)富都監。境內原鹽生產工藝屢經變革,經受三個歷史時期,...
礦井鹽,是一種從地下鹽礦採掘提煉的鹽種,一般指鑽井汲取地下天然滷水製成的鹽和開採地下岩鹽經加工製成的鹽。...
官署名。掌管食鹽產運銷的機構。元代設有廣東、廣海二鹽課提舉司。明代分設四川及廣東海北等七處,另遼東稱煎鹽提舉司。各置提舉、同提舉、副提舉等官。下轄...
生產原鹽、加工鹽及綜合利用鹽滷資源的工業部門。生產範疇包括:納取海水、鹽湖滷水或地下滷水,在鹽田內日曬成鹽;鑽井汲取地下天然滷水或注水溶解地下岩鹽得到的滷水,...