煎杏鮑菇，是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：煎杏鮑菇
- 分類：快收菜，晚餐，素食，煎
- 主要食材：杏鮑菇，橄欖油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
杏鮑菇 | 300G |
橄欖油 | 少許 |
做法
1. 杏鮑菇切方形片，改十字花刀 |
2. 加鹽、糖、醋、醬油、料酒拌勻，放置半小時 |
3. 鍋內加橄欖油和蒜瓣，炒至出香，放入杏鮑菇，小火兩面煎熟 |
煎杏鮑菇
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