焗紅薯

焗紅薯是一款家常菜品，製作原料主要有紅薯，紅薯富含各種維生素、膳食纖維、澱粉、鉀、鈣等多種物質，具有很高的營養價值。

基本介紹

• 中文名：焗紅薯
• 主要食材：紅薯
• 工藝：焗、烤
• 配料：黃油、馬蘇拉絲、糖

做法一

材料準備

紅薯兩個、黃油20克、馬蘇拉絲一層、糖適量

做法步驟

1. 紅薯洗乾淨，去皮，切成小塊，微波爐十五分鐘，叮軟，加入適量白糖搗成泥。

2. 紅薯泥鋪在容器里，放上一小塊黃油，（也可以直接把黃油搗進紅薯泥里）

3. 壓平後，鋪上一層片好的馬蘇拉絲乳酪，鋪厚一點會很好吃

4. 烤箱170°，十五分鐘就好

做法二

材料準備

紅薯(2隻)、黃油(適量)、牛奶(少許)、馬蘇里拉芝士(少許)、杏仁片(少許)。

做法步驟

1、紅薯洗淨切開，放入蒸鍋蒸熟。

2、蒸熟後取出紅薯心放碗中留皮。

3、紅薯心裡放適量黃油攪拌。

4、再放少許牛奶拌勻。

5、然後再放回皮內放滿。

6、放入烤盤散上馬蘇里拉芝士和杏仁片，烤箱180預熱5分鐘，上下烤15分鐘。

7、15分鐘取出即可。