《奶油芝士焗紅薯》是一道中國民間傳統家庭美食，由芝士焗紅薯烹飪而成。
基本介紹
- 中文名：奶油芝士焗紅薯
- 主要原料：紅薯
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：維生素
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
食材
主料
300g紅薯
配料
適量芝士適量牛奶適量雞蛋黃適量糖
製作步驟
1準備好需要的材料
2紅薯洗乾淨
3包裹好保鮮膜放入微波爐中高火五分鐘至熟
4已經熟透的紅薯
5對半切開
6挖出薯泥
7留下紅薯外皮
8把準備好的材料（除蛋黃）全部倒入薯泥中
9加牛奶攪拌均勻
10紅薯外皮用錫紙包裹好
11把調好的薯泥重新放入薯皮中，剩餘的薯泥放入模具中
12表面刷蛋黃液
小貼士
1可適當的加一些黃油更能使薯泥細膩
2最好選用紅薯來做，其它品種口感發乾
