基本介紹
- 中文名:烤魚片
- 別稱:魚乾、魚片、魚肉干
- 主要原料:馬面魨,鈣,磷,鉀等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:維生素A,D,E
- 主要食用功效:常吃可使皮膚潤澤,頭髮健康,有利於保持身材
- 適宜人群:老少皆宜
- 儲藏方法:包裝好後在冷庫中存放,一般不要超過半年時間。
美味烤魚片是近幾年新開發的以馬面魨為原料的烘烤水產熟食製品。烤魚片的原料選用鮮度好、個體大的三去馬面魨作原料(個體小、有異味或受機械損傷的應予剔除),先...
隨著馬面魨資源的開發利用,以馬面魨為原料的珍味烤魚片的生產發展很快。目前已遍及我國沿海主要漁區,產品暢銷全國各地。根據調味的不同,珍味烤魚片又可分為香甜、...
馬面魚烤魚片,色澤呈金黃色 具有魚乾片經高溫烘烤後應有的滋味及氣味,口味鮮美,食時有纖維感 魚乾含鹽量為1.5~2.0%。生產烤魚片理想原料為馬面魚,由於馬面魚...
大連烤魚片是一道美味佳肴,主料是馬 面魨 ,白糖。...... 大連烤魚片是一道美味佳肴,主料是馬 面魨 ,白糖。中文名 大連烤魚片 主要食材 馬面魨 ,白糖,味素,...
魚片,以黃魚或馬鮫魚為主料。將魚肉搗成稀糊狀,加入少量食鹽和調味品,粘上適量的薯粉,再碾成薄皮,切成細絲,即為魚面;切成塊狀,則稱魚片。入鍋煮熟,撈起冷卻...
蒔蘿烤魚片材料鯛魚片1片,紅蕃茄1顆,橄欖油20㏄,蒔蘿葉20公克,鹽適量,白鬍椒粉適量,做法是:1.紅蕃茄洗淨,切成四片備用。2.所有調味料加入橄欖油混合均勻備用...
當前在食品市場上一種普遍受歡迎的風味小食品——美味魚片,因包裝小巧、價格適當,口味鮮美、營養價值高而使銷售倍增,是一種很有發展前途的方便食品。...
用料材料 用量草魚中段橄欖油椒鹽孜然辣椒粉青檸1蔥末做法1. 新鮮草魚中段,魚、刺分離,從靠近魚尾的一邊開始,片成魚片。烤盤刷油,魚片擺入烤盤,再刷少許油。...
安康魚片是一道家常菜餚,不含防腐劑,製作難度一般,飄香美味,老少皆宜。...... 安康魚片是一道家常菜餚,不含防腐劑,製作難度一般,飄香美味,老少皆宜。...
珍味魚片的生產遍及我國沿海主要漁區,產品暢銷全國各地,其半成品出口日本。珍味魚片有香甜型、香酥型、麻辣型、蒜味型等品種。...
烤魚海苔蛋糕是一道以烤魚片、海苔、雞蛋、油 、水、麵粉等為主要食材製作的美食。...... 烤魚海苔蛋糕是一道以烤魚片、海苔、雞蛋、油 、水、麵粉等為主要食材...
感官指標 風味淡水魚片乾的色澤正常,魚片形態要平整,片形基本完好;組織要求:肉質疏鬆,有嚼勁,無僵片;滋味及氣味:具有烤魚片的特有滋味及氣味,並有其應有的風味...
用料材料 用量蘆筍3根魚片一片胡椒粉橄欖油鹽做法1. 蘆筍3根,魚片一片(是Sole魚片,很薄的)―――這兩樣都只剩這一點了,所以也就只能做這些了哈。蘆筍去...
生產美味烤魚片的工藝過程中剩下的副產品魚排,經綜合利用加工成油炸魚圓,即可供市場直接銷售,亦可進一步加工成罐頭食品。...