烤魚片蘆筍

基本介紹

• 中文名：烤魚片蘆筍
• 主要食材：蘆筍，魚片
• 分類：烤箱

用料

材料	用量
蘆筍	3根
魚片	一片
胡椒粉
橄欖油
鹽

做法

1. 蘆筍3根，魚片一片（是Sole魚片，很薄的）―――這兩樣都只剩這一點了，所以也就只能做這些了哈。蘆筍去老根，切3段兒，魚片抹鹽，因為是比較寬，所以順著長度切一刀，變成兩片，然後再切成可以單層包住蘆筍片的小片片。再然後，一片魚片包一段兒蘆筍，用牙籤固定

2. 放到錫箔紙，上面撒胡椒粉和一點橄欖油，魚片不夠了，剩下2段兒蘆筍，也一起放上去

3. 用錫箔紙把魚捲兒包起來（使不透氣），烤箱預熱350度，烤15－20分鐘左右，觀察一下，反正，魚片熟了即可