烤雞胸肉沙拉

烤雞胸肉沙拉是一道由雞胸肉、聖女果等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：烤雞胸肉沙拉
• 主料：雞胸肉
• 輔料：生菜 橄欖油 聖女果
• 調料：油 鹽 辣椒

材料：

1生菜 橄欖油 聖女果

2雞胸肉

3油 鹽 辣椒粉

做法：

• 1.準備好原材料。
  
• 2.雞胸肉上撒鹽、白鬍椒粉、辣椒粉和一大勺橄欖油，拌勻。
  
• 3.醃製10分鐘。
  
• 4.將黃油加入鍋中融化。
  
• 5.放入醃好的雞肉兩面各煎2分鐘。
  
• 6.盛出待用。
  
• 7.雞肉再撒適量辣椒粉，放在烤盤上。
  
• 8.烤箱預熱175度，放入烤盤，中層175度15分鐘，中途可翻面。
  
• 9.雞肉熟透後取出，略涼後切小塊。
  
• 10.將意式沙拉醬與橄欖油混合製成調味汁。
  
• 11.盤裡擺好洗淨撕碎的圓生菜及切片的聖女果。
  
• 12.淋上調味汁即可。