1.蒸好的米飯趁熱塑型，沒有漢堡模不要緊，任何圓形的東西都可以利用，例如吃冰粥的碗 基本介紹 中文名：烤肉泡菜米漢堡主料：大米，豬肉，生菜，泡菜調料：色拉油，芝麻，烤肉醬製作難度：一般 食材,主料,輔料,調料,做法, 食材主料大米適量\豬肉適量輔料生菜適量\泡菜適量調料色拉油適量\芝麻少許\烤肉醬適量做法2.碗底鋪一塊保鮮膜，把米飯舀進去，按壓幾下，出來後就是很規矩的一片3.豬肉切片，用烤肉醬醃製（沒有烤肉醬的，用蚝油、蜂蜜、少量醬油、胡椒粉或是辣椒粉也可以）4.本來我想切一些五花肉的，我總覺得五花肉肥肥的烤起來才帶勁，可田家哥非讓切點裡脊，說他不想吃肥肉，還是裡脊烤出來的肉質嫩5.醃好的裡脊肉放進鍋里煎熟即可6.剛才做好的米飯胚子稍微涼一下就成型了，喜歡比較脆一點的口感還可以放進鍋里煎一下，表面會有一點點微黃的鍋巴~~~或者省略此步，直接做漢堡也可以，表面來點芝麻7.一片米飯翻面，先放上一片生菜，再放上兩大塊烤肉，再鋪上幾片泡菜，合上另一片米飯，請享用
