基本介紹
- 中文名:烤肉小料
- 主要食材:蚝油,生抽
用料
材料 | 用量 |
蚝油 | 一湯匙/一人份 |
生抽 | 一湯匙 |
白糖 | 適量 |
白醋 | 適量 |
雞精 | 放點就成 |
水 | 一點 |
鹽 | 一點點 |
做法
1. 除了水以外 都放進來攪拌 根據個人喜好喜歡酸一點還是甜一點的適當調整比例 | |
2. 調好口味後 加入一點點水就好 不要放太多 只是為了稀釋一點 還可以根據個人口味放入芝麻 辣椒等…… |
材料 | 用量 |
蚝油 | 一湯匙/一人份 |
生抽 | 一湯匙 |
白糖 | 適量 |
白醋 | 適量 |
雞精 | 放點就成 |
水 | 一點 |
鹽 | 一點點 |
1. 除了水以外 都放進來攪拌 根據個人喜好喜歡酸一點還是甜一點的適當調整比例 | |
2. 調好口味後 加入一點點水就好 不要放太多 只是為了稀釋一點 還可以根據個人口味放入芝麻 辣椒等…… |
烤肉小料用料 材料 用量 蚝油 一湯匙/一人份 生抽 一湯匙 白糖 適量 白醋 適量 雞精 放點就成 水 一點 鹽 一點點烤肉小料做法 ...
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燒烤(Grill,Barbecue),可能是人類最原始的烹調方式,是以燃料加熱和乾燥空氣,並把食物放置於熱乾空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將...
值得一提的是,現代烤肉與刀耕火種時的烤肉並不相同。據《漢代畫象全集》可知,早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究 [1] 。...
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經營燒烤店中特色燒烤配方必不可少,配料可到當地菜場特別是大菜場、農貿市場裡的攤位以及這些市場周圍經營調味品、香料等品種全、規模大的地方求購。 有些特色燒烤...
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韓式烤肉是一道菜品,製作原料主要有正宗韓式燒烤醃料、牛肉、料酒等。肉串具有韓國燒烤的香氣,保留著肉本身的香味,味濃醇厚;表面富有光澤,散發著濃郁的甜香氣息,...
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