烤肉料素炒麵筋

基本介紹

• 中文名：烤肉料素炒麵筋
• 主要食材：水麵筋
• 輔料：青紅椒
• 調料：食油

材料

水麵筋140克，青紅椒少許，洋蔥少許，蒜少許，食油1茶匙，烤肉料15克

做法

1、準備好麵筋、青紅椒、洋蔥、蒜、烤肉料；

2、麵筋撕小條；青紅椒、洋蔥洗淨、切塊；蒜拍破備用；

3、烤肉料加少許水調好；

4、兌入生抽，調勻；

5、鍋中油熱，爆香大蔥、蒜粒；

6、倒入麵筋，快速炒勻；

7、倒入青紅椒，炒勻；

8、倒入調味烤肉料汁，翻炒均勻，調好味，盛入盤中。