烤箱版法式吐司

基本介紹

• 中文名：烤箱版法式吐司
• 主要食材：雞蛋，橙味利口酒（可不放）
• 分類：早餐，大師的方子，烤箱，法式，吐司

用料

材料	用量
雞蛋	2個
橙味利口酒（可不放）	2茶匙+1/2茶匙
砂糖（另需額外撒表面）	1茶匙
粗鹽	適量
橙子皮屑	1/2茶匙
橙汁	2茶匙
厚片麵包（約1.5cm）	6-8片
全脂牛奶	100ml
楓糖漿
黃油

做法

1. 在大碗中將雞蛋用打蛋器打散。加入橙味利口酒、砂糖和一撮鹽，接著加入擦碎的橙子皮屑和橙汁。最後倒入牛奶，將碗中所有食材攪拌混合均勻

2. 將切成厚片的麵包浸入蛋奶液中，注意不要讓麵包吸滿蛋奶液。在烤盤內鋪上油紙，將浸過蛋奶液的麵包片放在烤盤上

3. 烤箱預熱190度，烘烤12分鐘。之後將烤箱再升溫一些（我升溫到200度），再烘烤2-3分鐘，直到麵包表面變成金棕色。

4. 在烤好的法式吐司上塗上黃油，撒上砂糖，淋上楓糖漿食用。