烤小黃魚

烤小黃魚

烤小黃魚是一道由小黃魚、料酒、薑片等做成的美食。

基本介紹

  • 中文名:烤小黃魚
  • 主要原料:小黃魚,料酒
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
做法
1、10條小黃魚去頭洗淨,用料酒、薑片放冰櫃醃製4小時
2、醃好後拿出瀝乾水份,用三大匙排骨醬拌勻繼續醃製1小時
3、烤盤放錫紙,小魚碼上烤盤,200度烤20分鐘

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