洋蔥烤小黃魚

基本介紹

• 中文名：洋蔥烤小黃魚
• 主要食材：小黃魚，洋蔥
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
小黃魚	2隻
洋蔥	1小個
檸檬	1片
鹽巴	少許
胡椒粉	少許
孜然	少許
小紅椒	一個

做法

1. 先把魚洗乾淨正反面劃兩刀，為了入味，撒點鹽巴和胡椒粉，檸檬塞到魚肚子裡面，醃製20分鐘左右
2. 披薩盤鋪錫紙，刷油，洋蔥切細鋪在錫紙上，魚放在洋蔥上，切個紅椒好看點
3. 烤箱180度，上下烤，放中間，烤15分鐘後拿出來，兩面刷油撒上孜然粉，再烤20分鐘即可