烤兔子是用兔子、土豆為主要食材製作而成的一道葷菜。
1.將兔子洗乾淨切成六份。 |  |
2.將七粒大蒜搗碎、香菜享堡榆煮、鹽、油、醋、白葡萄酒和在一個大碗裡醃製一會兒。 |  |
3.烤箱預熱190度。將兔子放入下層重迎良。40-50分鐘。烤到一半時把汁淋到兔子上。 |  |
4.土豆去皮，切大塊放入冷水。煮到八成熟後，濾水待用！ |  |
5.取一臘故肯牛個鍋放入足夠的油將土豆炸成金元霉黃色元判埋。 |  |
6.用一小鍋將三粒蒜+香菜+油加熱一下。 |  |
7.將步驟六、胡椒灑淋在兔子上就可以上桌了！旋謎兆 |  |
可兔子主食就是草，怎樣才能去草味呢？經過多番試驗，林欣梨發現用茶籽油與當歸等中藥燻烤，去草味效果很好，而且香味更濃，口感更佳。於是，糟兔成了烤兔。林欣梨也將自己的店名定為“武陵烤兔店”。一次，縣裡龍山賓館的一位廚師...
簡簡單單的一份烤品，搖身一變就成了味道百變的神奇美味，百吃不厭，欲罷不能。成都上善佳烤全兔，一經推出就受到社會各界人士的好評。是賺錢的好項目。製作方法 主料：兔1000g 輔料：油、鹽、花椒粉、孜然粉、紅椒粉、味素、薑汁...
烤之前對兔肉提前進行醃製入味,烤制時要將兔子穿在專用的烤釺上,然後就放在烤爐上烤,烤的時候要注意進行翻轉,以免烤糊,烤的過程中還要刷色拉油這樣烤出的兔子顏色好看皮又脆,非常好吃。烤炭最好是那種無煙無塵的碳,比如鋸末的壓縮碳...
霸王香烤兔是一道以兔子、西芹、洋蔥絲、胡蘿蔔絲等為主要食材製作的家常菜。製作原料 主料：兔子一隻（淨重1.8千克左右），西芹、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、香菜各400克，清水10千克。調料A：小茴香50克，八角40克，丁香30克，桂皮40克，...
然後就可以邊聊天，邊喝啤酒，邊烤兔子，很自助，很休閒的感覺。(5)烤兔的分割。這個時候就需要刀叉上場了，習慣用刀叉的朋友可以自己動手用刀子切割成一塊一塊的，蘸料吃，當然我們也可以直接到後廚，切成一盤端上來再吃。(6)味碟...
“巴哥手撕烤兔“是用特質秘方烤制重慶特色美食，屬於川菜系。色澤鮮艷、味美醇香、入口香貫鼻喉，直通肺腑；其食材所用兔子是原生而粗放吃天然草長出來的美味細肉，經（原料、滷製、保鮮、美觀、口味）層層烹飪，製作講究、價廉物美、...
紅絨烤兔是一道美味佳肴，具有色澤美觀、肉質緊密、富有彈性、鹹淡適宜、香辣味美等特徵。主要製作原材料為肉兔、食鹽、白砂糖、白醬油、黃酒、味素、雞珍。焙烤後,使兔體披覆一層象徵性的紅絨緞,故名“紅絨烤兔”,從而使產品富於...
“巴哥烤兔”是重慶江道平博士和其丈夫謝志堅碩士共同研發的特色小吃，屬川菜系。其食材所用兔子是原生而粗放吃天然草長出來的美味細肉，經（原料、滷製、保鮮、美觀、口味）層層把關秘方烹飪，色澤鮮艷、味美醇香、味道香美。主輔食材...
尖椒手撕烤兔 尖椒手撕烤兔是以尖椒、兔子為主料的菜品。用料 做法
孜然烤兔 孜然烤兔是以兔子為主料的菜品。用料 做法
《和田特色美食烤兔子製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送...
迷迭香烤兔 迷迭香烤兔是以兔肉為主料的食品。用料 做法
自動烤兔機是指使用燃氣、木炭等作為熱源，內置交流或直流電機作為轉動動力，用來烤全兔、烤羊腿、烤整雞的一種燒烤工具，因為其燒烤過程中，食物自動翻轉，無需手工操作，因而得名。機器分類 1、因為加熱源的不同：自動烤兔機分為...
虹口烤兔 虹口烤兔是一家燒烤餐館，位於成華區理工大學後門。餐館簡介 特色服務：提供線上選單。推薦菜
奇香味手撕烤兔是一家位於成都市餐館，適宜朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃。適宜環境 適宜商務宴請、休閒時光、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 特色服務：24小時營業，是老字號，可以刷卡，有包廂，有wifi，提供線上選單...
烤兔卷是一道以兔肉、火腿為主要食材食材製作的家常菜。製作食材 主料：兔肉、火腿 輔料：生菜 調料：香菜 製作步驟 1. 兔腿肉洗淨瀝乾，剔除腿骨，肉向兩邊片薄，拍平；2. 然後加腐乳鹵、白酒、胡椒粉、味素和精鹽醃漬15 分鐘；3....
鹵兔子的火候應該不宜用大火，套用中小火，保持滷水微開最佳，因為大火容易造成兔子肉質被沖爛，影響產品質量和外觀。兔子的烤制 用特製的鐵夾將兔子夾在中間，然後放到烤爐上，當看見烤兔上的油已經出來了以後，用刷子沾上少量的色拉油...
