烤乳酪三明治

基本介紹

• 中文名：烤乳酪三明治
• 主要食材：方包，芝士切片
• 分類：烤箱菜，三明治

用料

材料	用量
方包	2片
芝士切片	2片
黃油	適量

做法

1. 取一片方包。方包的一面均勻抹黃油。另一面放上芝士切片。另一塊方包同樣處理
2. 平底鍋大火加熱，手在上空感覺到熱度就可以挑小火。鍋里放適量黃油，防止粘鍋。這個量自己把握啦，我是用超多的，因為黃油即是正義嘛，趁著年輕不怕三高多吃點。而且我超怕粘鍋。
3. 把兩塊麵包一起放入平底鍋里。抹了黃油的那面朝下。小火煎至底面金黃酥脆。關火，取出兩片麵包合在一起，黃油麵朝外
4. 注意，此時芝士切片並未完全融化成那種誘人的拉絲狀。硬要在鍋上繼續煎的話可能會烤糊(我就是這樣毀了第一趟的 （ TДT） )。為了讓芝士進一步融化，我把三明治放在微波爐里加熱了1分鐘。拿出來後切成兩個三角就可以開始吃啦！