基本介紹
- 中文名:烤乾酪三明治
- 主要食材:白麵包,黑胡椒
- 分類:三明治,烤箱菜
用料
材料 |
白麵包 |
黑胡椒 |
歐芹 |
做法
1. 切片白麵包取一片 上面厚厚撒上乾酪絲 撒一層黑胡椒和歐芹碎(歐芹碎沒有也一樣的) 覆蓋上另外一片 |
2. 平底鍋燒熱 放一小塊黃油 待溶化後用廚房紙擦拭使鍋底沾滿油分 防止吐司粘連 |
3. 夾好乳酪的麵包放入鍋中 用重物壓幾下 這樣能使吐司各個部位都煎得焦香 做好的三明治嚼起來更韌性 同時乳酪溶化後也能均勻滲透進麵包中 |
4. 等個幾分鐘 吐司底部呈現金黃色時 翻面同法 |
5. 取出切個三角形 配上一杯咖啡 吃個水果 就是很好的下午加餐了 |