烏龜肉煲豬肚

烏龜肉煲豬肚是以甲魚、豬肚等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：烏龜肉煲豬肚
• 主要原料：甲魚，豬肚
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：補中益氣，養胃滋陰
• 適宜人群：大多數人

製作材料：

主料：甲魚200克,豬肚200克

調料：鹽1克

製作方法：

將甲魚肉、豬肚切成小塊後，放瓦煲內，加水適量煲熟，加食鹽少許調味。小帖士-健康提示：

1. 補中益氣，養胃滋陰。

2. 適用於胃病之噯酸、疼痛等症。

小帖士-食物相剋：

甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。