烏雞蔥白粥

基本介紹

• 中文名：烏雞蔥白粥
• 主要食材：烏雞腿、圓糯米
• 輔料：蔥
• 調料：鹽

做法

1.烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝乾。

2.將烏雞腿加4碗水熬湯，大火開後轉小火，約煮15分鐘，再入圓糯米煮，開後轉小火煮。

3.蔥白去頭須，切細絲，待糯米煮熟後，再加入鹽調味，最後入蔥絲悶一下即可。

功效

補氣養血、安胎止痛，改善氣血虛弱所致之胎動。