炸菜頭丸

炸菜頭丸是一道普通難度是菜餚，主料是白蘿蔔、麵粉。

基本介紹

• 中文名：炸菜頭丸
• 主要食材：白蘿蔔，麵粉
• 難度：普通
• 輔料：五香粉、鹽

做法

1.蘿蔔去皮洗淨刨絲，加一勺鹽，一勺五香粉，拌均。
2.麵粉加一勺，拌勺，再加一勺，和少許水，慢慢拌到成糊。如圖。
3.平底鍋倒入適量油，燒到五成熟，轉中小火。
4.用勺子一勺一勺地下蘿蔔糊。
5.剛下的沒定型要放開點，別粘到一起去了。
6.炸好的攤冷。
7.冷後再炸一次，火千萬不要大，我就是用大火炸的，呼呼。
8.沾點蕃茄醬或桔油吃喔。

小貼士

1.炸東西記得火不要太大啊。