野豬肉蘿蔔丸

野豬肉蘿蔔丸是一道菜餚，主要食材是野豬餡和蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：野豬肉蘿蔔丸
• 主要食材：精野豬餡，蘿蔔
• 分類：家常菜
• 口味：鮮鹹
• 副料：鹽，味素，料酒，生粉，香油
• 做法：把肉餡加好味與蘿蔔過油炸

所需食材

主料

精野豬餡，蘿蔔

副料

鹽，味素，料酒，生粉，香油

製作方法

把肉餡加好味與蘿蔔過油炸即成。

食用須知

蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。此外，蘿蔔不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食；紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一起煮食。