炒辣椒大蒜蘿蔔

炒辣椒大蒜蘿蔔，是一道特色美食，由蘿蔔，辣椒，蒜，等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：炒辣椒大蒜蘿蔔
• 主要原料：蘿蔔
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素

主料

蘿蔔

辣椒

蒜

輔料

鹽

冰糖

營養分析

蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

適宜人群

一般人群均可食用。

弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者不宜多食。

製作步驟

1 羅卜一包

2 冰糖一點

3 先炒辣椒和蒜末

4 再放羅卜炒,加上冰糖.加點水.悶五到十分鐘

5 可口的炒羅卜上菜了