灰面粑粑

灰面粑粑是一款美味的餅類食品，以麵粉、水、雞蛋和鹽為主要原料，經攪拌煎制而成，口感香脆，營養豐富，不含防腐劑。

基本介紹

• 中文名：灰面粑粑
• 主要原料：麵粉，水，雞蛋，鹽
• 是否含防腐劑：否

食品材料

中筋麵粉100g，水150ml，雞蛋一個，鹽一小勺，食用油

製作方法

1.把水加入麵粉中，邊加邊攪拌。分次加入，根據麵粉不同，水量會細微差別。

2.雞蛋打散。

3.雞蛋加入麵糊中。

4.攪拌均勻加入一小勺鹽。

5.鍋中加入適量食用油。

6.倒入麵糊，煎至成型。

7.一面煎至成型後再翻面。煎至兩面金黃即可出鍋。