《火雞高效養殖與疾病防治技術》是2017年化學工業出版社出版的圖書，圖書作者是李順才、宋鳳香。
基本信息,內容簡介,目錄結構,
基本信息
作者：李順才、宋鳳香 主編
出版日期：2017年9月
書號：978-7-122-30304-2
開本：大32K 850×1168 1/32
裝幀：平
版次：1版1次
頁數：278頁
內容簡介
本書從火雞的生物學特性與品種出發，詳細、系統地闡述了火雞養殖場的建造，火雞的營養飼料、繁育、飼養管理、疾病防治，以及火雞養殖場的經營管理等核心技術。本書內容實用，語言通俗易懂，是廣大火雞養殖技術人員、火雞養殖專業大戶、養殖企業的良好讀物，也可用於養殖培訓機構的培訓用書。
目錄結構
第一章概述1
一、火雞的特點1
二、火雞養殖業的發展前景3
三、火雞養殖業發展趨勢3
第二章火雞的生物學特徵與品種6
第一節火雞的外貌特徵6
第二節火雞的生活習性與特點7
一、食性廣7
二、適應性強8
三、群居性強，敏感性高8
四、善登高，好爭鬥8
五、就巢性強9
六、啄癖行為9
七、沙浴習性9
第三節火雞的品種10
一、標準品種10
二、非標準品種12
三、商業品種12
第四節火雞的引種14
一、引種前的準備14
二、種火雞的運輸15
三、引進後種火雞的管理16
第三章火雞場的建造與環境控制18
第一節火雞養殖場場址的選擇18
一、氣候條件18
二、地形地勢19
三、水質水源19
四、土壤地質20
五、交通便利20
六、電源充足穩定21
七、周圍環境21
八、環境安靜21
九、其他條件21
第二節火雞場的規劃與布局22
一、火雞場區間劃分與布局22
二、火雞舍朝向25
三、火雞舍間距25
四、火雞場道路26
五、場地綠化26
第三節火雞舍的建設27
一、火雞舍設計的要求27
二、火雞舍的基本類型29
三、火雞舍各部結構的基本要求30
四、主要火雞舍的設計33
第四節火雞養殖的設備37
一、飲水設備37
二、飼餵設備38
三、孵化設備39
四、火雞籠40
五、給溫設備40
六、棲架42
七、飼料加工設備42
八、環境控制設施43
九、防疫消毒設備43
十、死火雞處理設備44
十一、其他45
第五節火雞場環境控制及糞污處理45
一、場區的環境管理46
二、火雞舍的環境管理49
第四章火雞的營養與飼料53
第一節火雞的營養需要53
一、能量53
二、蛋白質56
三、脂肪57
四、礦物質58
五、維生素60
六、水60
第二節火雞常用飼料64
一、能量飼料64
二、蛋白質飼料68
三、青綠飼料72
四、粗飼料73
五、礦物質飼料74
六、維生素飼料75
七、飼料添加劑76
第三節火雞的飼養標準和飼料配方78
一、火雞的飼養標準78
二、配方設計84
三、典型的飼料配方87
第五章火雞的繁殖89
第一節火雞的選種與選配89
一、選種89
二、選配92
第二節火雞的配種95
一、種火雞的適配年齡與利用年限95
二、種火雞的配種比例96
三、配種方法96
四、人工授精技術96
第三節種蛋的孵化技術105
一、種蛋的選擇105
二、種蛋的保存與運輸107
三、種蛋的消毒109
四、胚胎的發育111
五、孵化方法111
六、初生雛的雌雄鑑別117
七、初生雛的分級117
八、孵化效果的檢查與分析118
九、提高孵化率的途徑123
第六章火雞的飼養管理124
第一節火雞的育雛124
一、雛火雞的生理特點124
二、育雛方式126
三、進雛前的準備128
四、創造良好的育雛環境132
五、雛火雞的飼養136
六、雛火雞的管理139
第二節育成火雞的飼養管理145
一、育成火雞的生理特點145
二、育成火雞的飼養方式146
三、幼火雞的飼養管理147
四、青年火雞的飼養管理151
第三節種火雞的飼養管理154
一、種火雞的飼養方式154
二、種火雞的選擇156
三、創造適宜的環境條件157
四、種火雞的飼養158
五、種火雞的管理160
第四節商品肉用火雞的飼養管理165
一、商品肉用火雞的飼養管理要點165
二、商品肉用火雞上市的適宜時間170
第五節火雞應激及其對策170
一、應激的危害170
二、應激原171
三、預防和處理173
第七章火雞疾病防治175
第一節火雞疾病的基本知識175
一、疾病發生的原因175
二、火雞疾病的分類和發病基本規律176
三、臨床檢查的基本方法178
四、臨床診斷技術182
五、病理學診斷技術184
第二節火雞場常用藥物與給藥技術188
一、抗生素類藥物188
二、磺胺類藥物與抗菌增效劑194
三、驅蟲藥196
四、維生素類藥物197
五、消毒藥198
六、給藥技術201
第三節火雞疾病的綜合防制技術203
一、科學的飼養管理204
二、合理的衛生防疫制度205
三、免疫接種和藥物預防209
四、驅蟲212
五、火雞場疫病發生的撲滅措施213
第四節火雞常見病的防治214
一、常見病毒性傳染病214
二、常見細菌性傳染病227
三、常見真菌病245
四、常見寄生蟲病248
五、常見普通病252
第八章火雞場的經營管理261
第一節火雞場經營管理的主要內容261
一、生產計畫261
二、勞動管理264
三、成本管理265
四、利潤核算268
五、產品行銷269
第二節火雞場經營方向和管理模式的決策269
一、火雞場經營方向的決策269
二、火雞場管理模式的決策270
第三節火雞生產經營的策略選擇271
一、避免盲從性271
二、樹立風險意識271
三、堅持平衡原則，以銷定產272
四、切忌顧此失彼272
五、選擇投資重點272
六、樹立企業形象，促進銷售工作273
第四節提高養火雞場經濟效益的措施273
一、改善經營管理273
二、努力降低生產成本275
三、採用現代科學飼養技術，實現優質高產276
四、加強記錄記載277
參考文獻278
