《火腿腸》是2007年6月1日實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名：火腿腸
- 納入國家標準時間：2007年6月1日
- 類型：中國國家標準
國家標準《火腿腸》 由TC399（全國肉禽蛋製品標準化技術委員會）歸口上報及執行 ，主管部門為中國商業聯合會。
主要起草單位 商業聯合會標準中心 、雙匯實業集團有限責任公司 、中國肉類食品綜合研究中心等 。
主要起草人 曹德勝 、王玉芬 、陳松 、謝華等 。
《火腿腸》是2007年6月1日實施的一項中國國家標準。
火腿腸（英語：ham sausage），是一種肉類加工食品，它是以鮮活凍畜肉、禽肉、魚肉為主要原料，經醃製、攪拌、斬拌（或乳化），灌入塑膠腸衣，經高溫殺菌製成的肉類灌腸製品。火腿腸是經過加工和包裝的食品，屬於“人造食物”...
雙匯火腿腸是雙匯集團的主打產品，雙匯集團是以肉類加工為主的大型食品集團，總部位於河南省漯河市。總資產60多億元，員工40000人，年屠宰生豬1500萬頭，年產肉製品100多萬噸，是中國最大的肉類加工基地，在2006年中國企業500強排序中列154位。產品特色 雙匯集團，正以驚人的速度向前發展。從第一支火腿腸走出廠門...
美好火腿腸為成都希望食品有限公司旗下品牌。成都希望食品有限公司是一家現代化大型肉食品加工企業；中國名牌企業；中國肉類行業50強企業；中國肉類工業影響力品牌企業；中國肉類食品行業強勢企業；世界肉類組織成員之一；是我國最大的火腿腸生產企業之一；國家、省、市農業產業化經營重點龍頭企業；國家科技創新型星火龍頭企業...
孜然火腿腸 孜然火腿腸是由火腿腸、孜然粒等主要食材做成的一道菜品。做法 小貼士 1.咖喱貓的提示：2.喜歡吃軟糯口味的可以放一炒勺水稍微燉一小會兒 3.喜歡硬一點的，可以過2遍油，然後加入水澱粉和調料，短時間翻炒馬上出鍋即可 4.火腿腸本身是熟的，所以翻炒入味即可出鍋，不必炒很長時間喔……
油炸火腿腸是由火腿腸為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。主要食材有火腿腸、雞蛋等。火腿腸通過油炸後，不僅味道全部釋放出來了，而且香氣溢人，外焦里嫩，真的是非常可口，吃過後讓你回味無窮。所需食材 做法一 原料：火腿腸2條 調料：花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、辣椒粉或辣椒醬、乾生粉適量。附...
天津市食品公司第二加工廠生產的火腿腸，表皮呈深紅色，有皺紋，鮮艷美觀，味道清香，深愛廣大消費者歡迎。1981年被評為商業部優質產品。原料配方 豬肉100公斤 白糖1公斤 胡椒麵0.2公斤 味素0.2公斤 玉米粉10公斤 亞硝酸鈉10克 精鹽3公斤 製作方法 1.原料整理、醃製：採用新鮮豬肉的前後腿部位和肥膘。其比例為...
金鑼集團生產的“金鑼”牌火腿腸，是採用具有九十年代國際先進水平的日本現代化生產線和公司自行研究開發的新工藝、新配方以及新鮮精肉為主要原料，經高溫消毒後生產的乳化型灌腸。其外 觀色澤好、 彈性強， 清香可口， 鹹淡適中， 風味獨特，且保持期長，便於攜帶和儲存，符合國家 LXR001-94標準，倍受廣大消費者青睞...
青菜火腿腸是一道以青菜、火腿腸、蒜等主料，以蒜、油、鹽、醬油為配料製作的菜品。步驟 1：將青菜掰開，洗淨，火腿腸斜切成小片，蒜切小粒 2：鍋內燒開水，將青菜燙兩分鐘，顏色轉為碧綠 3：鍋內放油，下蒜小火翻炒，下火腿，翻炒一分鐘 4：放青菜，翻炒兩分鐘，調入鹽，兩滴醬油，關火 5：將青菜一片...
彩椒火腿腸是以彩椒、火腿腸為主料製作的菜品。食材 主料 200g彩椒 五根火腿腸 配料 適量油 適量鹽 製作步驟 1火腿腸，開始準備了三根，後來發現彩椒有點多，就用了五根，因為我第二天還要帶飯菜到公司呢 2兩個大大的彩椒 3火腿腸切成片 4彩椒切好備用 5鍋中不放油，把彩椒放進去炒 6放一點鹽，把彩椒炒軟...
自製火腿腸，健康美味，是以火腿腸為主料製作的菜品，配料有姜、鹽等。簡介 很多人非常喜歡吃火腿腸，尤其是小孩，可是外面賣的添加劑太多了，減肥時期更不能吃，在電腦上看到做火腿腸的方法才知道這么簡單，自己做的健康又美味。用餐人數：3-4人 食材 主料 500g五花肉 配料 適量姜 適量鹽 適量五香粉 適量胡椒粉...
青椒火腿腸 青椒火腿腸是以青椒、火腿腸為主材的菜餚名。原料 主料 青椒、火腿腸 輔料 鹽、油 做法
玉米火腿腸 玉米火腿腸，以水果玉米、火腿腸為主料的菜品。用料 做法
微波火腿腸 微波火腿腸，以火腿腸為主料的菜品 用料 做法
香炸火腿腸是一道以火腿腸、雞蛋、花生油等為主要食材製作的美食。調料：花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、白糖3克、乾生粉適量。做法：1、火腿腸切厚圓片，放入盒內待用；2、雞蛋打散，加入鹽、白糖、乾生粉調成糊。再下入切好的火腿片拌勻；3、燒鍋下油，油溫100度時把火腿腸每片掛上蛋糊，放入油鍋...
生菜火腿腸，以生菜、火腿腸為主料的食品。簡介 生菜炒火腿腸，生菜甜甜的，有火腿的香味，火腿泡了生菜的菜汁，也帶了點甜味。兩者合一，味道還是不錯的。這是在吃庫存的菜啦，沒辦法，沒出去買菜，就只有將諒了。雖說是第一次這樣炒，但味道還是可以喔。現在要吃的就是新意。用餐人數：1-2人 製作步驟 1 ...
毛豆火腿腸 毛豆火腿腸是以王中王、毛豆為主料的菜品。用料 做法
叉燒火腿腸 叉燒火腿腸是一道美食，主要製作原料有叉燒醬、火腿腸等。用料 做法
奶香火腿腸是麵包、生菜、番茄、火腿腸等製作的一道包點。做法 1.將麵包片用麵包爐烤至兩面微黃 2.在麵包的一面抹上沙拉醬或乳酪 3.鋪上熟火腿，鋪上生菜，蓋上麵包 4.切掉麵包邊（時尚需要付出一些代價）5.切成四塊，用牙籤固定 6.在麵包上用熟火腿和西紅柿（切對半，再切對半尾部不切斷）、乳酪裝飾 材...
又名淡水螯蝦，是一種珍貴的水產經濟動物，肉味鮮美，風味獨特，蛋白質含量高，脂肪含量低，且脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化吸收，尤其鈣、磷、鐵質含量豐富，是營養價值較高的動物食品。已成人類獲取動物蛋白質的來源之一。歐美一些國家早已把淡水螯蝦作為美味佳肴加以利用。開發龍蝦火腿腸...
黃瓜炒火腿腸是一道簡單的家常菜。主料是黃瓜、火腿腸，輔料是適量的油、適量的鹽、適量醬油以及適量的蒜。簡介 黃瓜具有抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體的功效，而且一年四季均可食用。黃瓜可以搭配的食材比較多，最常見的就是火腿腸了吧。用餐人數：3-4人 材料 主料 300g黃瓜 100g火腿腸 配料 ...
火腿腸的材料：火腿腸（chorizor） 400克 口蘑（Champinjoner） 200克 洋蔥 1個 西紅柿 1個 芝士粉 100克 橄欖油 1湯匙 鹽 少許 1 土豆的做法：土豆去皮切塊 2 放入加了少許鹽的水中煮熟，濾乾水分備用。3 200克優酪乳加入法式芥末半勻 4 拌勻的優酪乳放入土豆中加入鹽和胡椒粉一起拌勻 5 拌好的土豆放入事先...
萵筍炒火腿腸是一道以萵筍、火腿腸為主料製作的菜品，烹飪工藝為炒。主料 400g萵筍 100g火腿腸 配料 適量油 適量鹽 適量味素 適量味極鮮 營養分析 1、開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌 和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對...
火腿腸炒菜花是一道以菜花、火腿腸、鹽、雞精為主要食材製作的美食。營養介紹 火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以澱粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味素、香辛料等調味品，並添加品質改良劑卡拉膠和維生素C，以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質。 火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、...
《火腿腸質量通則》是2024年7月1日開始實施的一項中國國家標準。編制進程 2022年12月30日，《火腿腸質量通則》發布。2024年7月1日，《火腿腸質量通則》實施。起草工作 主要起草單位：河南雙匯投資發展股份有限公司、成都希望食品有限公司、臨沂金鑼文瑞食品有限公司、江蘇雨潤肉食品有限公司、福建省力誠食品有限公司、...
炒黃瓜火腿腸，是一道家常菜，製作原料主要有火腿腸、新鮮黃瓜。做法 1、準備好蔥、姜、蒜切碎，放在一邊。大小、多少根據個人喜好而定。2、剝開火腿腸，滾刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。3、洗好黃瓜，滾刀切片，厚度2mm左右。如果是鮮嫩的黃瓜，直接切片；如果黃瓜偏老、發蔫，最好把皮削掉...
火腿腸炒香菇是一道簡單的家常美食。製作原料主要有火腿腸、香菇等。營養豐富，口味清香。材料 火腿腸 甜椒 黃油 鹽 香菇 玉米粒 蒜 做法 1、火腿腸斜切、甜椒切小塊、蒜切片、香菇切片，鍋中放黃油融化；2、將香菇放入煎，把水分煎出會更香；3、放火腿腸，煎至表面微焦；4、蒜瓣放入稍稍拌炒；5、放入甜椒炒...
炸火腿腸 炸火腿腸是以火腿腸為主料的菜品。用料 做法
雙匯王中王是雙匯集團推出以豬肉為主要原料的一款經典高溫火腿腸，於1995年上市。產品肉顆粒明顯，肉香純正，口感香嫩可口。產品簡介 雙匯王中王，選用豬肉為原料，於1995年上市。產品歷史 1995年，雙匯王中王問世，通過中高溫殺菌保留豬肉本身的香味，請葛優、馮鞏做代言。1997年，在“全國最大工業企業最優500強評價排序...
炸香腸是一道以烤腸為主料，花椰菜、白芝麻為輔料製作而成的菜品。用料 做法 做法 1.火腿腸兩面切花刀 2.調料汁：一勺白芝麻，半勺花椒粉，半勺孜然粒，少許糖和鹽，澆一勺熟油，攪勻 3.鍋中放油，油5成熱，下火腿腸，中小火炸至金黃撈出 4.撈一勺熱油澆入調料汁中 5.給炸好的火腿腸刷上調料汁 ...