青菜火腿腸

青菜火腿腸是一道以青菜、火腿腸、蒜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：青菜火腿腸
• 主要食材：青菜4棵，火腿腸兩根
• 口味：鹹鮮
• 輔料：蒜兩瓣，油，鹽，醬油

步驟

1：將青菜掰開，洗淨，火腿腸斜切成小片，蒜切小粒

2：鍋內燒開水，將青菜燙兩分鐘，顏色轉為碧綠

3：鍋內放油，下蒜小火翻炒，下火腿，翻炒一分鐘

4：放青菜，翻炒兩分鐘，調入鹽，兩滴醬油，關火

5：將青菜一片一片的擺在盤子裡，中間擺上火腿腸，最中間放蒜粒即可