火腿腸炒年糕是以年糕、火腿腸為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：火腿腸炒年糕
- 分類：炒
- 主要食材：年糕，火腿腸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
年糕 | 一人份 |
火腿腸 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
蔥 | 適量 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
味素 | 適量 |
孜然 | 適量 |
做法
1. 先熱油，把大蒜，蔥等炒出香味，愛吃辣的也可以加辣椒 |
2. 倒入火腿腸翻炒 |
3. 轉中火倒入年糕，翻炒 |
4. 年糕稍微有點軟的時候加入配料，醬油，鹽，味素等適量，也可以加點孜然會很香 |
火腿腸炒年糕
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