基本介紹
- 中文名：火腿炸土豆
- 主要食材：土豆，火腿
- 分類：炸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 5個 |
火腿 | 100克 |
花椒，乾辣椒 | 幾棵 |
做法
1. 土豆去皮，切滾刀塊 |  |
2. 火腿切丁，其實隨意大小。肥瘦的火腿最好 |  |
3. 油大火燒熱下土豆煎炸，表面微黃放入火腿和乾辣椒，花椒。 |  |
4. 到土豆金黃，辣椒變色出鍋。基本不用加鹽了，火腿的鹽味被土豆吸收了 |  |
5. 出鍋 |  |
火腿炸土豆
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