火腿乳酪烤薯泥

火腿乳酪烤薯泥是一道菜品，製作原料主要有土豆泥、火腿等。

基本介紹

• 中文名：火腿乳酪烤薯泥
• 主要原料：土豆泥，火腿，馬蘇里拉乳酪絲
• 主要營養成分：蛋白質、鈣和磷等
• 配料：胡蘿蔔、洋蔥
• 調料：黃油

做法：

1、火腿切小丁、洋蔥切丁、胡蘿蔔切丁；

2、土豆泥加入胡蘿蔔丁、火腿丁、洋蔥丁、黃油、鹽拌勻；

3、團成小球，撒上乳酪絲；

4、入烤箱上火200度烤2分鐘即可。

功效：

乳酪是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的’黃金“。每公斤乳酪製品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的超牌營養素，獨特的發酵工藝，使其營養的吸收率達到了96%—98%。