漢堡胚子是一款菜品，製作原料主要有高筋麵粉、糖、水、鹽、酵母、全蛋液等。
基本介紹
- 菜名：漢堡胚子
- 難度：普通
- 時間：1小時以上
原料,做法,
原料
高筋麵粉、糖、水、鹽、酵母、全蛋液
做法
1.麵粉 酵母 糖 蛋液 水混合在一起揉制完全階段 |  |
2.加入黃油，揉成光滑麵團 |  |
3.麵團分成6份揉圓 |  |
4.蓋上保鮮膜揉圓靜置15分鐘 |  |
5.靜置後給麵團排氣 整形後表面沾上芝麻 放在墊烤紙的烤盤上發酵至2倍大 |  |
6.預熱烤箱180度 烤15分鐘左右即可 |  |
漢堡胚子
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