培根牛肉漢堡是一道美食，製作原料主要有漢堡胚子、牛肉餡、生菜、沙拉醬、黑胡椒、培根、西紅柿、千島、雞蛋、鹽。
基本介紹
- 中文名：培根牛肉漢堡
- 主要食材：漢堡胚子、牛肉餡、生菜
- 調料：沙拉醬、黑胡椒、培根、西紅柿
- 輔料：千島、雞蛋、鹽
- 做法：煎
做法步驟
1.牛肉餡加入雞蛋，鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻
2.然後將牛肉餡分成6份，取一份在盆內摔打幾下，至肉餡粘稠，然後將肉餡壓扁
3.鍋中放入少許油，將牛肉餅放入平底鍋中煎熟，出鍋前可以再撒些黑胡椒碎
4.牛肉餅成品
5.將培根也在平底鍋中煎熟，備用
6.將漢堡胚子從橫截面的中間切開，塗上千島醬或者沙拉醬，然後放上生菜，再塗上沙拉醬，放上肉餅，在塗上適量千島醬，然後放上西紅柿，最後放上2片培根，
7.蓋上漢堡蓋兒即可（中間願意加料隨意，還可以加乳酪片，洋蔥圈等）
8.成品，即可
