漁家口袋肉是一道菜品，主料為進口小麥、水等。漁家口袋肉，民間傳統特色美食食材，以鹿肉為主要原料，配方新穎，口味好，食用簡單方便，適用於賓館酒店各種宴席。 基本介紹 中文名：漁家口袋肉是否含防腐劑：否適宜人群：全部副作用：無 來歷,配料,烹飪方式, 來歷相傳乾隆年間，有一膠東巧婦善於製作麵食及各種花樣，偶然有一次給她丈夫去送飯時，因找不到器皿，就將背地裡餅炸成口袋狀，把肉放入其中送去，漁民爭相食用，漸成膠東特色菜之一，並有文人取其名曰：“漁家口袋肉”。配料進口小麥、水、雞蛋、秘制香料、鹿肉丁。烹飪方式將口袋餅用溫油炸成金黃色後，一切為二，將炒好的肉丁裝入其中使用。
