基本介紹
- 中文名：滷肉拌麵
- 主要食材：蒸面，滷肉
- 分類：拌麵
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蒸面 | 看個人食量 |
滷肉 | 兩三塊 |
蝦皮 | 一小撮 |
黃瓜 | 一小截 |
蔥 | 一根 |
老乾媽油辣椒 | 少許 |
芝麻 | 一小撮 |
做法
1. 將面煮熟，過涼水，並黃瓜剝皮切片。 | |
2. 把面放入碗裡，加入蝦皮，黃瓜片，滷肉，蔥花，少許老乾媽油辣椒和白芝麻混在一起放鍋里稍微加熱，淋在面上即可。 |  |
3. 拌開 |  |
滷肉拌麵
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