滷水分級

滷水分級,海鹽按滷水含鹽量多少進行分級,有海水滷水、初級滷水、低級滷水、中級滷水、高級滷水、飽和滷水、漂花鹵、新鹵等八個等級。

基本介紹

  • 中文名:滷水分級
  • 出處:《中國鹽業史辭典》
海水滷水:以海水為原料經過蒸發濃縮的含鹽溶液;初級滷水:lo波美度及其以下的滷水。低級滷水:10—15波美度的滷水;中級滷水:16—20波美度的滷水;高級滷水:20波美度以上而氯化鈉尚未達到飽和的滷水;飽和滷水:氯化鈉含量達到當時條件下最高溶解度時的滷水;漂花鹵:表面開始析出氯化鈉晶體時的滷水;新鹵:海水濃縮後尚未製鹽的飽和滷水。

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